Exploitation des ressources sauvages

La pratique de la chasse à la lance, la chasse au cerf est réservée à des élites. Les ressources côtières sont importantes, il y a également de la pêche en haute mer.

Sont consommés également les œufs des oiseaux, les champignons, les fruits sauvages, les baies et certaines feuilles, également quelques épices (comme la coriandre).

Les abeilles et les ruches sont également exploitées, et ont leur propre texte de loi au VIIè siècle en Irlande. Le miel est utilisé comme adoucissant sucré et pour faire de l’alcool. La cire a également beaucoup d’usages.