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L'Achillée Millefeuille

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L'ACHILLEE MILLEFEUILLE

 

Achillea Millefolium


Achillée Millefeuille Planche

 

1 – Présentation

 

Plante vivace de plates-bandes ou de massifs. Jusqu'à un mètre de haut. Ses feuilles sont bipennées (en forme de doubles plumes), très allongées, finement découpées et ressemblent à celles des fougères, de couleur vert foncé. Les fleurs sont souvent blanches, roses ou pourpres.

Ses fruits sont des akènes (= fruit sec à unique graine).

Elle fleurit de mai/juin à septembre.

 

Achillée Millefeuille Plante
 
Achillée Millefeuille Fleurs

Achillée Millefeuille Feuilles


2 – Histoire

 

Utilisée dès la préhistoire, elle fut par la suite nommée ainsi en référence au héros Achille. On lui attribuait même des propriétés magiques. (Ortie du Diable)

 

3 – Habitat

 

Plantes très répandue que l'on retrouve aussi bien en plaine qu'en haute montagne, dans toute l'Europe ainsi qu'une partie de l'Asie.

 

4 – Propriétés

 

Hémostatique (permet de réguler l'écoulement sanguin), cicatrisante (notamment hémorroïdes), emménagogue (provoque et régularise le flux menstruel), tonique.

 

5 – Utilisations

 

Parties utilisées : sommités fleuries et feuilles.

 

Usage médical : Dioscoride la conseillait pour traiter les plaies saignantes ou les ulcères, mais de nos jours il ne semble pas bon de l'utiliser sur une plaie ouverte, qu'elle pourrait irriter.

Elle a été utilisée ainsi jusqu'au XIXème siècle, autant en externe qu'en interne, puisqu'elle est comestible. (vin, suc, infusion, décoction, pommade, teinture, huile essentielle.) 

Elle est contre-indiquée durant la grossesse.

 

Usage culinaire : employée de la préparation de vin, bière ou tisane. Goût amer.  

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