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La Consoude
LA CONSOUDE
Symphytum officinale
1 – Présentation
Plante herbacée vivace de la famille
des borraginacées. Ses feuilles sont velues, épaisses, élancées et rudes au toucher. Elles sont soutenues par un solide pétiole. Les racines généralement charnues sont brunes à noires, et blanches à l'intérieur. Certaines pouvant mesure jusqu'à 180 cm. Au milieu de la touffe de feuilles émergent des tiges florifères portant des clochettes de couleur variable selon la variété. Les tiges sont souvent ailées. La corolle est composée de 5 pétales soudés. On retrouve également 5 sépales et 5 étamines, qui donneront naissance à 4 akènes. La floraison a lieu de mai à juillet.
2 – Histoire Dioscoride la prescrivait contre les crachements de sang et les hémorroïdes.
3 – Habitat
Lieux humides (sous les peupliers, au bord des rivières, dans les lieux marécageux, les fossés, etc...) d'Europe et de l'ouest de l'Asie.
4 – Propriétés
Astringente, cicatrisante, consolidante, adoucissante, détergente.
5 – Utilisations
Parties utilisées : racines, feuilles.
Usage médical : Soin des plaies, fissures, crevasses, fractures, etc..., de maladies digestives et respiratoires, et des cancers. Usage interne ou externe. (macération, teinture, extrait, sirop, pommade, cataplasme, fraiche (râpée))
Usage culinaire : on peut consommer ses feuilles en beignets, en salade, ou cuites en légumes. Compost naturel |
